dù cesari

Noi siamo Roma.

A Torino.

ABOUT US

Nato dall'amore dello Chef Danilo Pelliccia nel dicembre 2013, nel cuore di Torino pulsa la parte antica di Roma. A detta di tantissimi clienti varcando la soglia del Dù Cesari si ha la netta sensazione di cambiare città ed epoca in un batter di ciglia.
Noi siamo Roma, a Torino!

Cucina tipica romana, selezione accurata delle materie prime e rivisitazioni create ad arte fanno del nostro piccolo ristorante un posto da visitare spesso. E da tenere sempre nel cuore!

WHY US

Ci pregiamo di servirvi i piatti tipici della cucina romana. Tutti i classici. Vi offriamo rivisitazioni sempre diverse delle ricette tradizionali.

Lo Chef si occupa in prima persona della scelta delle materie prime usate in cucina. Seguiamo le stagioni e soprattutto perseguiamo la grande qualità.

OUR SPECIALITY

le carbonare

Pasta di semola di grano duro, guanciale, uova, pecorino, pepe. Ed il tocco dello Chef, maestro nell'alchemizzare ingredienti e tempi di cottura.

le tartufonare

Quando la carbonara tipica romana incontra la tradizione piemontese: il tartufo nero. Idea dello Chef Danilo Pelliccia.

i carciofi

Carciofi alla romana. E non solo. Il carciofo è pianta regina della cucina tipica romana e di numerose nostre ricette.

TESTIMONIAL

testimonial1

Unico ristorante veramente romano a Torino. Personale gentile, cibo ottimo. Vi consiglio la Carbonara, degna di una fraschetta dei castelli. Potrete trovare anche piatti tipici della tradizione, coda alla vaccinara, carciofi alla giudia ecc. Per un romano fuori sede è come essere a casa.

Ilaria Ferrante

testimonial2

Cibo ottimo, un immersione nel mondo romano!...persone fantastiche... cantanti fantastici... “numero uno” per professionalità, disponibilità, massima educazione avvolta da tantissima simpatia il capo cameriere SCROCCHIA... grazie ragazzi ... assolutamente da ritornare! A presto

fabrizio compierchio

testimonial3

Ristorante romano top a Torino. Il migliore! Chef Pelliccia e il suo staff offrono un menù davvero eccezionale, con ampia selezione di piatti della tradizione romanesca! Assolutamente da non perdere i carciofi alla giudia, la carbonara e le penne all'arrabbiata! Il personale poi è attento, preparato e altamente professionale. Da romano in trasferta a Torino non posso che scrivere: CONSIGLIATISSIMO!

Roberto Benedetti

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